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天津北方網(wǎng)訊:如果問(wèn)您當(dāng)下天津哪家面包店最火?答案是天開(kāi)園里新開(kāi)業(yè)的那家名叫“供銷(xiāo)向前進(jìn)牛奶面包公司”。大眾點(diǎn)評(píng)里連續(xù)一周占據(jù)天津區(qū)域最受歡迎面包店人氣榜單TOP1。這家店于5月18日伴著天開(kāi)園開(kāi)園而開(kāi)業(yè),滿(mǎn)打滿(mǎn)算運(yùn)營(yíng)半個(gè)月,是新晉人氣王。
有多火?昨天下午5時(shí),記者來(lái)到天開(kāi)園3號(hào)樓,老遠(yuǎn)就看到了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍:排隊(duì)選面包、排隊(duì)自己擰龍頭灌鮮奶,排隊(duì)自行定制冰淇淋。一直到晚上8時(shí)多,一撥又一撥的客人就沒(méi)斷流過(guò),所有貨架上的面包、牛奶、酸奶全部銷(xiāo)售一空。店內(nèi)布置簡(jiǎn)潔時(shí)尚又充滿(mǎn)濃郁的懷舊風(fēng)。店門(mén)兩側(cè)的兩個(gè)櫥窗成了最受歡迎的打卡背景,一側(cè)櫥窗里擺著老式自行車(chē)、搪瓷盆;另一邊放著老式縫紉機(jī)、糧票等。
記者發(fā)現(xiàn),來(lái)店的顧客除了在天開(kāi)園上班的工作人員,還有天津大學(xué)、南開(kāi)大學(xué)的師生,再有就是附近居民,以及專(zhuān)程趕來(lái)打卡直播的網(wǎng)紅、大V。偶爾也有美團(tuán)跑腿的身影,還有外籍華人慕名而來(lái),一下子買(mǎi)了十幾個(gè)果子面包、維生素面包,一邊吃一邊說(shuō):“沒(méi)想到在這里找到了兒時(shí)的回憶和熟悉的味道,要讓家人也嘗嘗?!?/p>
為啥這么火?“火成這樣也出乎我們自己的意料了??磥?lái)天開(kāi)園還真是一塊風(fēng)水寶地?!钡赇佖?fù)責(zé)人王鑫是個(gè)愛(ài)說(shuō)愛(ài)笑的“80后”,他說(shuō)這是天津供銷(xiāo)合作社推出的第一家牛奶面包店。近年來(lái)供銷(xiāo)社不斷完善涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)布局,大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城。店里所有酸奶、牛奶源以及面包所需的面、蛋等原材料,均源自天津供銷(xiāo)系統(tǒng),都是津農(nóng)精品,品質(zhì)絕對(duì)有保證,而且實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷(xiāo)直接對(duì)接,成本因此下降,售價(jià)比市場(chǎng)普遍價(jià)格低了30%左右。
王鑫說(shuō):“這幾天有好幾家品牌面包店的人跑過(guò)來(lái)觀(guān)摩、調(diào)研,有說(shuō)我們勝在性?xún)r(jià)比高的,也有夸我們的店面布置和創(chuàng)意好的,還有贊我們選址選得精、說(shuō)天開(kāi)園本身就自帶流量。”
王鑫坦言,面包店確實(shí)沾了天開(kāi)園人氣的光:“您看這條街,還有那個(gè)科創(chuàng)廣場(chǎng),晚上多熱鬧,確實(shí)成了新潮打卡地?!彼贿叢橹~單一邊說(shuō):“這么個(gè)180平方米小店,一天賣(mài)出牛奶300多瓶,面包現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)600多個(gè)……誰(shuí)說(shuō)供銷(xiāo)社保守,我們就是要跟上天開(kāi)園的腳步向前進(jìn)!”(津云新聞編輯鄧?yán)ィ?/p>
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