餐桌上剛剛享受到“一元菜”的武漢市民，這幾天又能享受許久未見的“一元果”。極目新聞記者走訪發(fā)現(xiàn)，往年里經(jīng)常喊貴的冬季水果市場，如今出現(xiàn)了更便宜的選擇，每斤1元多的水果進(jìn)入市場，武漢人的這個(gè)冬天口福不淺。

業(yè)內(nèi)人士稱，在全國范圍內(nèi)秋冬季水果豐產(chǎn)入市的情況下，行業(yè)內(nèi)對果品的分級越來越細(xì)，由此形成更加精細(xì)的市場分級，“一元果”的出現(xiàn)可能還會延續(xù)一段時(shí)間。

多款一元果

受到市民歡迎

12月11日上午，武昌東亭路的一家生鮮市場里，各種水果放在最顯眼的位置，幾位市民正在挑選砂糖橘。

“3.99元一斤相當(dāng)便宜，就多挑一點(diǎn)買回去。”住在附近的葉婆婆一邊熟練地篩選著，一邊說，最近買水果時(shí)感覺到一些時(shí)令品種的價(jià)格都不高，在這家市場里還經(jīng)常能買到一塊多錢一斤的果品，“很久沒有見過這么便宜的水果了。”

在這家市場里，極目新聞記者在水果區(qū)走了一圈，確實(shí)發(fā)現(xiàn)多種“一元果”。其中，宜昌蜜桔1.68元一斤、雪梨1.98元一斤、白蜜柚1.89元一斤，紅心柚1.98元一斤等等，時(shí)不時(shí)有市民在果品區(qū)里挑選。

當(dāng)天中午，在武昌復(fù)興路的一家大型生鮮超市里，極目新聞記者也發(fā)現(xiàn)了多款每斤一元多的水果，包括三紅柚1.98元一斤，葉桔甚至每斤不到1元，只有0.99元一斤。

一位導(dǎo)購員介紹，從11月中旬開始，賣場里就有幾種時(shí)令水果明顯便宜了下來，低價(jià)的1元果也已經(jīng)持續(xù)了半個(gè)多月。

產(chǎn)地豐收與市場細(xì)化

讓價(jià)格更親民

昨日上午，極目新聞記者來到漢口姑嫂樹附近的果品批發(fā)市場。盡管已經(jīng)過了貨物進(jìn)出場的高峰期，但市場里到貨、采購的情景依然繁忙。

在一家主營柑橘、橙子等時(shí)令果品的檔口里，商戶楊老板忙著整理從清晨開始的銷售情況。據(jù)他介紹，現(xiàn)在從省內(nèi)宜昌、襄陽、十堰等地來的柑橘類時(shí)令果品數(shù)量一直在增長;從福建、云南、廣西等外地省份送到武漢的柚子、橙子、獼猴桃，以及各類砂糖橘等柑橘產(chǎn)品數(shù)量也很大：“今年夏天到秋冬的時(shí)間很長，產(chǎn)地上的雨水、光照、溫差條件都蠻不錯(cuò)，果子的出產(chǎn)量很可觀。”

業(yè)內(nèi)人士介紹，省內(nèi)外各個(gè)水果產(chǎn)區(qū)的出產(chǎn)量和到貨量快速增長，使得市場價(jià)開始在激烈的競爭中相繼下調(diào)。不過，武漢水果市場出現(xiàn)多種“1元果”的重要原因還在于整個(gè)市場的細(xì)化程度越來越高，給了“1元果”出現(xiàn)的機(jī)會。

“品種相同的同一批水果，在采摘后要進(jìn)行分揀，過去可能分為三個(gè)層次，現(xiàn)在可能會分成五個(gè)。”該人士稱，水果分級越細(xì)致，每一級之間的差價(jià)就越小，最低一層的價(jià)格肯定最便宜，會出現(xiàn)“1元果”也就不那么意外了。

果型不大顏值不高

口感卻不一定差

在價(jià)格便宜的情況下，1元果的品質(zhì)如何?采訪中，商家表示這類果品往往是因?yàn)橥庑尾惶每?，果型比較小而賣得便宜，但因?yàn)榭诟袥]有受到明顯影響而能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)可。

“一個(gè)便宜三個(gè)愛，只要口感差不多，其他都不是重點(diǎn)。”在漢口中一路的一家水果賣場里，正在挑選砂糖橘的黎女士說，她會經(jīng)常關(guān)注水果店里相對價(jià)格較低的同種果品：“就是外形差一些，一般要是自己吃，我都不會在意。”黎女士說，這樣的果品，一般價(jià)格能每斤便宜一二元，買一次能省不少錢。

在這家店里，精品砂糖橘6.99元一斤，但品相稍差、個(gè)頭相對嬌小的砂糖橘則只要3.99元一斤，每斤便宜了3元。店主稱，消費(fèi)者買兩三斤品相差的砂糖橘能少花近十元。

水果采購商也介紹，像砂糖橘、冬棗、橙子等時(shí)令水果的集中采購都是直接包下一個(gè)果園，果農(nóng)采收以后再進(jìn)行分揀和分級，運(yùn)送到批發(fā)市場后還要再進(jìn)行一次分級，根據(jù)不同商品性來定價(jià)。

業(yè)內(nèi)人士提醒，不同價(jià)格的同一果品很可能就是同一棵樹上長的，口感也許沒有太大差別，市民遇到想買的“一元果”時(shí)可在保證衛(wèi)生的情況下試吃再出手。