湘潭日?qǐng)?bào)社全媒體記者 熊婷

在忙碌之余，點(diǎn)一份外賣成了人們緩解壓力，釋放雙手，節(jié)約時(shí)間的習(xí)慣。同時(shí)，商家為了節(jié)省打包時(shí)間，用訂書(shū)釘給外賣封口成為潮流。然而，訂書(shū)釘封口也存在一定的安全隱患。近日，市民汪女士因著急拆外賣，不慎被封口用的訂書(shū)釘劃傷，與商家理論無(wú)果后，她撥通了本報(bào)熱線。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人們對(duì)訂書(shū)釘用作外賣封簽一事，褒貶不一，部分省份已經(jīng)出臺(tái)規(guī)定明確訂書(shū)釘?shù)群?jiǎn)易封口不能用作外賣封簽。

市民：用訂書(shū)釘封口浪費(fèi)又傷人

右手大拇指背部一道細(xì)長(zhǎng)的血痕，正是汪女士拆外賣時(shí)被訂書(shū)釘劃傷所致。雖傷口不深，但還是給她留下了心理陰影，“拆外賣都變得小心翼翼，訂書(shū)釘應(yīng)該也算是鋒利的東西，可以用在食物包裝上嗎？”

市民劉女士對(duì)外賣用訂書(shū)釘封口也頗有微詞，她平時(shí)便有收集包裝袋的習(xí)慣，她說(shuō)，某些食材外賣的包裝袋其實(shí)很精美且干凈，每當(dāng)她想收藏的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)無(wú)論是紙質(zhì)、塑料還是無(wú)紡布材質(zhì)的外包裝，使用訂書(shū)釘封口的情況下，拆外賣的過(guò)程中總會(huì)有所損壞?！坝械臅r(shí)候撕壞了，連垃圾袋都做不了，感覺(jué)好浪費(fèi)?！眲⑴空f(shuō)。

店家：用訂書(shū)釘安全又快速

接過(guò)廚房送來(lái)的食品盒，放進(jìn)無(wú)紡布袋，拿起訂書(shū)機(jī)一針固定外賣標(biāo)簽，方便騎手查看訂單信息，再訂一針?lè)饪?，整個(gè)過(guò)程用時(shí)不足1分鐘，這便是岳塘區(qū)某家既有堂食又做外賣的餐飲店內(nèi)，工作人員郭先生正在打包外賣的場(chǎng)景。他說(shuō)，工作臺(tái)上的訂書(shū)機(jī)已經(jīng)成為他必不可少的工具。

“我自己也會(huì)點(diǎn)外賣，封口的訂書(shū)釘傷人是小概率事件，自己拆外賣時(shí)留意就好。”郭先生認(rèn)為，訂書(shū)釘一方面使包裝更加牢固，配送過(guò)程中不會(huì)側(cè)翻或遺漏，另一方面也確保了封閉送達(dá)，不會(huì)引起不必要的誤會(huì)。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)餐飲外賣都有訂書(shū)釘?shù)氖褂煤圹E，比較多見(jiàn)于外包裝封口、食品盒固定等場(chǎng)景。

探索：封口條等產(chǎn)品的運(yùn)用或是長(zhǎng)久之計(jì)

調(diào)查中，部分商家使用的封口條等封口標(biāo)簽以及自封式包裝袋引起了記者注意。店家蔣先生在岳塘區(qū)東湖路湖南工程學(xué)院附近經(jīng)營(yíng)著一家餐飲店，他們家用的便是印有自家Logo的外賣封口標(biāo)簽。

作為資深的餐飲行業(yè)人，曾經(jīng)外賣封口也是困擾蔣先生的問(wèn)題。剛開(kāi)始用塑料袋，打“死結(jié)”封口，被顧客吐槽“土味”太濃，且拆外賣難，后面他嘗試用訂書(shū)釘作為外賣封簽，但發(fā)生過(guò)顧客不慎食用訂書(shū)釘?shù)氖潞螅x用包裝封口的事情就變得慎之又慎，后來(lái)，他用過(guò)一段自帶魔術(shù)貼的外包裝袋，但增加成本讓他十分苦惱。

2021年12月，蔣先生關(guān)注到浙江省相關(guān)部門發(fā)布《餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》，其中不僅明確規(guī)定訂書(shū)釘、透明膠等簡(jiǎn)易封口不作為外賣封簽，還對(duì)外賣封簽的定義、功能、材質(zhì)、標(biāo)識(shí)均提出了明確要求。查詢本市暫無(wú)相關(guān)明確規(guī)定后，他便參照外省文件制了一套外賣封簽。

蔣先生定制的外賣封簽為一次性使用，印有“請(qǐng)確認(rèn)完好再打開(kāi)食用”和自家店鋪Logo，即能滿足配送過(guò)程中不晃、不漏的要求，又可以憑借標(biāo)簽證明食用前未開(kāi)封，兩方面的安全都能兼顧，還可以宣傳自己的小店，他說(shuō)，“外賣封簽規(guī)范化是趨勢(shì)，同時(shí)作為商家，完善配送機(jī)制，為顧客提供安全放心的食材，也是我們應(yīng)盡的責(zé)任?！?/p>